Pecorino cu piper negru

120 MDL

Pecorino cu piper negru Pecorino maturat de la 30 ile -24luni născut din lapte de oi crud care conferă acel gust plăcut de fân și ierburi de câmp de pecorino real, este masat constant pe coajă cu apă și sare, pe exterior, pentru a menține umiditatea necesară, pentru a rămâne comestibil în întregime mulți consumatori fug de el nu aveți pentru ce ,cu maturare pasta devine galbenă, ușor deschisă, care contrastează cu negrul viu al piperului.

 

Acceptăm

Descriere Această brânză făcută exclusiv cu lapte de oaie și cu boabe de piper negru. Tocmai datorită faptului că boabele de piper sunt amestecate cu brânza care, transmite o aromă delicată de piper pasta este netedă, de culoare paie palidă , are găuri mici împrăștiate neregulat Perioada de maturare conferă pecorino-ului o aromă foarte intensă. Gustul: Picante sunt doar boabele de piper, dar nu excesiv , în gură este ușor cocoloaș și moderat solubil și are o bună persistență cu un gust puternic pentru un contrast dulce și picant.

Împerecheri Perfect pentru aperitive ,mâncat singur sau cu miere deasupra. Încercați-l ras pe paste, consumând un vin roșu Cum se păstrează: Păstrați-l în frigider, în partea inferioară, înfășurat în hârtie de bucătărie într-un loc răcoros și uscat. Evitați expunerea directă la surse de lumină sau căldură. Odată ce pachetul a fost deschis, se recomandă păstrarea la frigider, temperatura de la 2°C pînă la 4°C şi umiditatea relativă a aerului 80 % Ingrediente lapte crud de oi,cheag,sare,piper negru boabe grăsimi 40 % .

Declaraţia nutrițională pentru 100 g CR* pentru 100 g
Valoare energetică 1086kJ/262kcal 4%
grăsimi 22 g 2,9%
din care acizi grași saturați 16g 6%
glucide 1,0 g 0,65%
din care zaharuri 0,7 g 1,9%
proteine 15 g 28%
sare** 2,2 g 0,58%

 

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Pecorino cu piper negru”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Shopping Cart