Despre noi
Salașul Baciului, Sadaclia
Sălașul Baciului este o afacere de familie de producere a cașcavalurilor după tehnologia italiană, o călătorie în lumea brînzeturilor, în căutare de gusturi și arome. Lapte, cheag, sare – 3 ingrediente le dau viață acestor brînzeturi artizanale.
Producem
cașcaval
din lapte
de oi,
capre și vaci.
Pecorino ~
Caprino ~
Caciotta ~
Ricotta
Clienții noștri
În 9 ani de activitate am deservit peste 1200 clienți, iată ce au spus unii din ei:
5/5
Cașcavaluri extraordinare pline de caracter și gust excepțional. Ador pecorino proaspăt sau caciotta lor, dar cașcavalurile maturate sunt cu adevarat superbe.
Sergiu Țurcanu
5/5
Natalia povestește despre cașcaval.
Natalia Stelea
Unde ne găsiți?
La brânzăria noastră din Sadaclia,
la EcoLocal Farmers’ Market în Chișinău,
alte târguri tematice organizate
sau pe mesele restaurantelor. Pentru detalii ne puteți contacta la 069.535.892
