Vă salutăm la Salașul Baciului

Cașcaval artizanal cu origini italiene la sudulul Moldovei

Despre noi

Tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud

Sălașul Baciului este o afacere de familie de producere a cașcavalurilor după tehnologia italiană, o călătorie în lumea brînzeturilor, în căutare de gusturi și arome. Lapte, cheag, sare – 3 ingrediente le dau viață acestor brînzeturi artizanale.

Clienții noștri

În 9 ani de activitate am deservit peste 1200 clienți, iată ce au spus unii din ei

 5/5

Cașcavaluri extraordinare pline de caracter și gust excepțional. Ador pecorino proaspăt sau caciotta lor, dar cașcavalurile maturate sunt cu adevarat superbe.

Sergiu Țurcanu

 5/5

Natalia povestește despre cașcaval.

Natalia Stelea

Unde ne găsiți?

La brînzînăria noastră din Sadaclia, la EcoLocal Farmers’ Market în Chișinău, alte târguri tematice organizate sau pe mesele restaurantelor.